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Août 2022
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Around a Glass
Selection of Local Dried Hams and Cold Cuts
12,00€
Selection of Matured Cheeses
12,00€
The Iconic Pork Terrine from La Robe & Le Palais
15,00€
Fish Accras, Tandoori spiced Mayonnaise
10,00€
Eggs and 3 Mayonnaises: Mustard Seeds | Tarragon | Harissa
9,00€
Starters
Foie Gras Terrine, Mango-Pineapple Chutney, Homemade Brioche
24,00€
Heirloom Tomatoes, Smoked Burrata Ice Cream, Parmesan, Basil
17,00€
Seabream Ceviche, Coconut Milk, Green Curry Paste, Lime, Red Onions, Coriander
20,00€
Octopus Carpaccio, Avocado, Virgin Sauce
18,00€
Farm Ranged Chicken Ceasar Salad from La Robe & Le Palais
15,00€
Mains
Roasted Eggplant, Bell Pepper-Smoked Paprika-Cumin Condiment
22,00€
Catch of the Day, Lemon Seasoned White Beans , Piquillos & Coriander
32,00€
Roasted Monkfish, Organic Seasonal Vegetables, Saffron Infused Beurre Blanc Sauce
37,00€
The Iconic Knife-cut Beef Tartare -Parmesan, Shallots, Parsley-, Baby Potatoes & Salad
25,00€
Lamb Leg Slice, Mediterranean Vegetables “Niçoise”, Reduced Lamb Jus
36,00€
Challans Duckling, Orange Glazed Turnips, Bok Choy Cabbage, Chicken Jus
33,00€
Desserts
The Iconic Paris-Brest from La Robe & Le Palais
13,00€
Strawberry Tartlet, Vanilla Mousseline, Strawberry Sorbet
12,00€
Dark Chocolate Lava Cake, Vanilla Ice Cream
11,00€
Vanilla-White Chocolate Shortbread, Rosemary-Apricot Marmelade, Rosemary Ice Cream
13,00€
Floating Island, Madagascar Vanilla Custard, Caramelized Hazelnuts
10,00€
Kontakt
13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune 75001 Paris
09 55 59 69 39
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