Cartes & Menus

Sélection de Charcuteries Fines Artisanales

12,00€

Sélection de Fromages Affinés au Lait Cru

12,00€

La Terrine de la Robe

15,00€

Accras de Poissons, Mayonnaise Tandoori

10,00€

Oeufs aux 3 Mayonnaises: Moutarde à l'Ancienne | Estragon | Harissa

9,00€

Foie gras mi-cuit, Chutney Mangue Ananas, Toast Brioché

24,00€

Tomates Anciennes, Glace à la Burrata Fumée, Parmesan, Basilic

17,00€

Ceviche de Dorade, Lait de Coco, Curry Vert, Citron Vert, Oignon Rouge, Coriandre

20,00€

Carpaccio de Poulpe, Avocat, Sauce Vierge

18,00€

Salade César de la Robe au Poulet Fermier

15,00€

Aubergine Rôtie, Condiment Poivron-Paprika Fumé-Cumin

22,00€

Pêche du jour, Haricots Blancs au Citron Confit, Piquillos & Coriandre

32,00€

Lotte Rôtie, Petits Légumes Bio, Beurre Blanc Safrané

37,00€

Tartare de boeuf au couteau -Parmesan, Echalote, Persil-, Grenailles Rôties & Mesclun

25,00€

Gigot d'Agneau, Niçoise de Légumes du Soleil, Jus d'Agneau Réduit

36,00€

Filet de Canette de Challans, Navets Glacés à l'Orange, Chou Pak Choï, Jus de Volaille

33,00€

Le Paris Brest de La Robe

13,00€

Tartelette aux Fraises, Mousseline Vanillée, Sorbet Fraise

12,00€

Mi-Cuit au Chocolat Noir, Glace Vanille

11,00€

Sablé Vanille & Chocolat Blanc, Marmelade d'Abricot au Romarin, Glace Romarin Fumé

13,00€

Île Flottante, Crème Anglaise à la Vanille de Madagascar, Noisettes Caramélisées

10,00€

Accès/Contact

13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune 75001 Paris 09 55 59 69 39